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京都美食攻略(怀石料理、豆腐料理、和果子、抹茶等)-- 卡咩
京都美食攻略(怀石料理、豆腐料理、和果子、抹茶等)-- 卡咩3天 精华 优质 实用
  • 小澳游世界

  • 2017-03-13
  • 日本

说到京都美食,怀石料理、豆腐料理、和果子、抹茶等,总有一款能打动你。


1、怀石料理

(1)菊乃井

地址:京都府京都市東山区下河原通八坂鳥居前下ル下河原町459(本店)


京都乃至全日本最有名的怀石料理。大厨根据每个季节的食材,每个月都会做出不同的料理。菊乃井的每一道菜都是美美的,不仅仅是食材新鲜,颜色搭配到位,餐具的颜色材质搭配也是非常考究的。需要通过酒店预定。


日本米其林三星餐厅:http://wenzhang.16fan.com/a/382968.html


(2)天ぷら松

地址:京都府京都市右京区梅津大縄場町21-26


一家位于京都・嵐山,桂川沿岸的天妇罗怀石料理店,夏天最受欢迎的菜品是一道装在冰制容器中的乌冬面,在冰砖中央位置开洞盛载食物,冰镇冷面,看起来极有创意和特色~




2、豆腐料理

(1)奥丹

地址:京都府京都市東山区清水3-340

京都府京都市左京区南禅寺福地町86-30


奥丹是历史最悠久的汤豆腐料理店,价格在同类店中比较贵,有不含税4000日元和3000日元两档的套餐可以选择,汤豆腐套餐包括六道菜,豆腐都按传统方法。



(2)稲

地址:京都府京都市右京区嵯峨天龍寺造路町19


豆腐是稻自家生产的,豆腐料理清淡但很鲜美。在嵯峨野有两间店,本店位于天龙寺对面,北店也在相距不远的同条街上。价格不是特别贵,也不需要提前预定。


3、焼肉/焼鸟

(1)京の焼肉処 弘

地址:京都府京都市中京区壬生朱雀町2-6(本店)


京都很有名气的烤肉店,在京都设有多家分店。基本上端上来的肉品,除了极少数的有用调料腌制过,大多数都是只撒了点黑胡椒和油在肉上。



日本更多烤肉店推荐:http://wenzhang.16fan.com/a/550064.html


(2)炭火焼鸟 ちゃぶや

地址:京都府京都市中京区錦小路通室町東入ル一筋目下ル占出山町310-3


京都的一家人气串烧小店,隐藏在巷弄之间,客人几乎都是日本在地上班族。这间采用碳烧,酱汁滴在碳上烧出的香味飘散,稍远的巷口都能闻到。最贴心的是店家提供中英日菜单!除了串烧之外,还提供鸡肉刺身跟关东煮以及饭类。这间有个缺点,就是串烧一次要同种两串以上,意思是如果点了鸡心,那就是两串。



4、拉面/荞麦面

(1)麺屋 極鶏

地址:京都府京都市左京区一乗寺西閉川原町29-7


京都市内最人气的拉面店。这里的“鶏だく”(每份700日元)最受欢迎,拉面的汤味道超浓郁!如果想在京都吃碗拉面,一定要来这里!


日本拉面推荐:http://wenzhang.16fan.com/a/540692.html


(2)かね井

地址:京都府京都市北区紫野東藤ノ森町11-1


米其林一星餐厅,同时也是京都排名第一荞麦面店,价格上也非常公道,单点荞麦面需要1100-1700日元,喜欢面食的朋友一定要去尝一尝。建议尽量中午开门就到,他家每天做的荞麦面数量有限。



(3)ひろ文

地址:京都府京都市左京区鞍馬貴船町87


京都贵船唯一一家提供川床流水素面的店~夏季限时供应。流水素面就是坐于川床上,从小竹筒搭成的模拟小溪中夹住顺流而下的素面的一种料理。被溪水冰过的素面十分爽口,配上简单的酱汁和芥末,回味无穷。




5、鳗鱼

(1)かねよ

地址:京都府京都市中京区六角通新京極東入ル松ヶ枝町456


烤鳗鱼师傅一直坚持用手在炭火上翻动烤鳗鱼,用手指感受鳗鱼的质感和温度。鳗鱼表面有点小焦糊得瘢痕十分惹人食欲。他家的茶碗蒸味道着实令人惊艳,里面有块烤鳗鱼,吃两口后会渗出带油花的汤汁。




(2)うなぎ屋 廣川

地址:京都府京都市右京区嵯峨天龍寺北造路町44-1


它家的鳗鱼有不一样的清香,再搭配着极佳的酱汁,这个酱汁感觉蘸什么都会很好吃,实在好吃得我心中默默流泪,一盒鳗鱼饭一颗饭都没有剩下。




日本更多鳗鱼店推荐:http://wenzhang.16fan.com/a/554551.html


6、抹茶

(1)シェ アガタ

地址:京都府宇治市莵道谷下り44-11


招牌产品是使用了宇治抹茶、小麦粉、鸡蛋、砂糖、黄油等新鲜食材制作的抹茶蛋糕。 店内其他产品也大力推荐~



(2)MACCHA HOUSE 抹茶馆

地址:京都府京都市中京区河原町通四条上る米屋町382-2


店内的人气甜品是一款抹茶口味的提拉米苏。提拉米苏装在小小的方形木盒子,上面盖了一层抹茶粉,下面是雪白的马斯卡彭奶酪奶酪。细腻的奶油,绵软的抹茶海绵蛋糕,入口即化的口感,再点一碗纯正的抹茶一起享用,砰砰砰~



(3)中村藤吉

地址:京都府宇治市宇治壱番10(本店)


宇治离奈良很近。JR宇治站下车,用geogle map导航,走路不用几分钟就到中村藤吉本店。抹茶雪糕和那个面真的是最好吃最推荐的!虽然那个绿色的面有点丑,但真的好吃好吃好吃!还有抹茶雪糕,相信我,真的是非常抹茶的抹茶雪糕!店铺5点半关门。




(4)伊藤久右衛門

地址:京都府宇治市莵道荒槇19-3


宇治茶老铺,拥有近300年的历史。以各类高级抹茶及抹茶系列食品闻名,是京都的著名店铺与旅游必去之处。




日本抹茶店推荐:http://wenzhang.16fan.com/a/532925.html


7、和果子

(1)嘯月

地址:京都府京都市北区紫野上柳町6


京都和果子排名第一。每天只卖4~6种和果子,并且全都是现做,所以来店购买也一律采用预约订制。需要电话预约后指定日期时间去提货,电话:075-491-2464 。



(2)老松

地址:京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町20


这家老店将日本人的审美发挥到了极致,做出来的和果子堪称艺术品。老松的产品有很强的季节性,像夏柑糖每年4月开始制作贩售,一旦今年份的蜜柑原料用完了,就会停止出售,绝对是可遇不可求的美味。



(3)大極殿本舗

地址:京都府京都市中京区 高倉通四条上ル帯屋町590


卖的点心都是比较传统的和果子,也不是很甜的。它家有种点心取名“花边羹”,正是因为透过果冻隐隐看见的柠檬轮廓,像极了蕾丝花边。放入口中非常有弹性,还带着柠檬的酸甜口味~



(4)亀屋清永

地址:京都府京都市東山区祇園石段下南側534

京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町 ジェイアール京都伊勢丹 B1F


每年夏天都会限定发售“星づく夜”,在透明的羊羹做出美丽的夜空,在炎热的夏天带来一股清凉的感受,味道吃起来带有柠檬与百香果的香气。




(5)緑寿庵清水

地址:京都府京都市左京区吉田泉殿町38番地の2

京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町JR京都伊勢丹 B1F

大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 B1F


金平糖是京都标志性特产,据说含有蛋白质、氨基酸、多种酶,维生素A、B、C、K等,有香草、菠萝、香蕉、桃子、葡萄、草莓、樱花、咖啡口味。就个人吃过的感受而言,感觉跟吃砂糖差不多,甜甜的~



8、洋食

(1)幸せのパンケーキ

地址:京都府京都市中京区御幸町通蛸薬師上る伊勢屋町354-1 伽羅ビル2F


每天在表参道要排长队的「幸せのパンケーキ」,已经在京都开店啦!!!每块PANCAKE都有3CM厚,采用北海道奶油,口感软绵绵的入口即溶,再淋上新西兰蜜糖…整个人都不好了。




日本人气pancake店推荐:http://wenzhang.16fan.com/a/588800.html


(2)マールブランシュ

地址:京都府京都市北区上賀茂岩ケ垣内町40 植物園北門前(本店)


深受京都当地人喜爱的洋果子专卖店,招牌是“四季马卡龙&果酱甜点”,超级赞!春:樱花&草莓果酱,夏:紫阳花&芒果果酱,秋:桔梗&无花果,冬:山茶花&伊予柑果酱。每款都是当季限定,送礼棒棒哒~店内其他产品颜值也超高!




(3)キャピタル東洋亭

地址:京都府京都市北区上賀茂岩ヶ垣内町28-3 植物園北山門前(本店)


一家洋食百年老店。店内的招牌是布丁,这款百年布丁一个个用低温慢烤,使用上好的香草籽、京都的牛奶,再淋上微苦的焦糖,口感扎实又不黏腻。



9、咖啡馆/其他

(1)Cafe Bibliotic Hello!

地址:京都府京都市中京区二条通柳馬場東入ル晴明町650


前身是一家百年的和服老店,保留传统建筑的外观与结构,换上了一些些设计者的巧思,于是百年的京町屋有了全新面貌,用咖啡香与味道延续着关于京都的故事。这里还有一整面墙都码放着整齐的书~一本书、一杯咖啡,邂逅一段京都的美好时光。



(2)ことばのはおと

地址:京都府京都市上京区油小路通下長者町下ル大黒屋町34


一家猫咪咖啡店。室外的日式庭院和室内的榻榻米,是标准的和式风格,旧傢俱不太过整齐的摆设,简单而家常,是个适合阅读的好地方。店内餐点不算特别贵,主打一律使用京都当地的季节食材,新鲜而道地。





(3)みつばち

地址:京都府京都市上京区河原町今出川下ル梶井町448-60


店内的布置温馨居家,还有小朋友的画作。手作的菜单,每本都是不同的书衣。这间店最有名的东西是夏天的杏桃冰,冬天则是提供红豆汤。店内除了点心都可以外带外,还有些手作陶瓷商品。



(4)茂庵

地址:京都府京都市左京区吉田神楽岡町8 吉田山山頂


被称为全京都最特別咖啡厅,它位于吉田山的山顶上,有点不好找,走进屋内,没有很特别的装修风格,都是木质结构设计,三面采光,使白天的茂庵沐浴在自然的光阴下,如果你想找一个安静的地方休息,来这里一定没错。


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